Святая Вечеря и вино. Опции

У нас в собрании обряд Святой Вечери проводится один раз в месяц, в первую субботу. Так уж повелось. Соотвественно в пятницу, за день до Святой Вечери, людям предлогаеться исследовать себя, для выявления греха и покаяния. У Сведенборга написано об этом обряде "один или два раза в год". Имеет ли это важное значение, как кто думает? И еще, в этом обряде мы применяем вино(не сок, как у баптистов). Как в Новой церкви относятся к алкогольным напиткам? У Сведенборга, мне помнится, он выпивал иногда за обедом стакан вина.
С уважением, Иосиф.